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针对我国食品安全形势总体趋于好转，群众反映强烈的蔬菜、肉、粮、水果、奶制品、豆制品和水产品的质量和卫生状况得到明显改善的情况。商务部为更好地引导消费，组织各地商务部门、行业协会共推荐了632个与广大人民群众生活密切相关的食品畅销品牌。商务部组织制定《农产品批发市场管理技术规范》、《酒类批发经营管理规范》和《酒类零售经营管理规范》等与食品安全有关的行业标准50余个，大力推进企业自检制度，并确定了56个社会检测机构作为商务部食品安全定点检测机构。